Enfes Lezzette Pizza Mantar Dolması Tarifi

 

Malzemeler

• 14 adet büyük mantar
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet kapya biber
• 1 kase sucuk (küçük küp doğranmış)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3-4 yemek kaşığı su (salçayı sulandırmak için)
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber ve kekik

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

  Nasıl Yapılır?

• Mantarları güzelce yıkayın, saplarını ayırın (ben saplarını kullanmadım başka bir yemek için ayırdım ama siz isterseniz kullanabilirsiniz).
• Mantarları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim.
• Diğer yandan tüm malzemeleri ince küp şeklinde doğrayın ve kabın içerisine alalım.
• İçerisine sulandırılmış salçayı, kasar peyniri baharatları ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
• Fırından çıkan mantarların üzerine iç harçtan dolduralım.
• En sonunda mantarların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırına verelim.
• 200 derece fırında yaklaşık 5-10 dk peynirler kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun