Helva Tadında Tahinli Çikolatalı Kurabiye Tarifi

 

Malzemeler

• 4.5 yemek kaşığı (115 gram) tereyağı (yumuşak)
• 2.5 yemek kaşığı (50 gram) toz şeker
• 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı tahin
• 1.5 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı (Tepeleme) un (120 gram)
• 1 çimdik tuz
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı ceviz (İri parçalı)
• 1 çay bardağı sütlü çikolata (İri kıyılmış)
• Yarım çay bardağı pul çikolata

  Nasıl Yapılır?

• Toz şeker ve tereyağı çırpılır. İçerisine bir yumurta eklenip tekrar çırpılır. Tahin, pekmez eklenip yeniden çırpılır.
• Ardından kakao, kabartma tozu, bir çimdik tuz eklenir ve un kontrollü eklenerek sipatulayla karıştırılır. Kıvamı hafif yapışkan olmalı.
• Ardından ceviz, pul çikolata ve sütlü çikolatayı eklediğimiz hamurdan bir yemek kaşığı alıp başka bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
• Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10-15 dakika pişirilir. Pişen kurabiyeler oda sıcaklığında 10 dk bekledikten sonra servis edebilirsiniz.