Mozaik Kek Tarifi

 

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao

  Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
• Daha sonra kuru malzemeler hariç diğerlerini ekleyip tekrar çırptıktan sonra un kabartma tozu ve vanilyayı eleyip harcımıza ekleyelim.
• Güzelce çırptıktan sonra 1 su bardağı harcımızdan ayıralım, geri kalanı baton kek kalıbına dökelim .
• Ayırdığımız harcımıza kakaoyu ekleyip iyice karıştıralım .
• Üzerine şerit halinde döküp kürdan ile hamur üzerinde s harfi çizelim alttaki hamura inmesi için.
• Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 30-40 dk pişirelim.