Yedikçe Yediren Yağlı Biber Turşusu Tarifi

 

 Malzemeler

• 2 kilo kıl biber
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sirke
• 1 baş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tuz
• 10-15 dal maydanoz

  Nasıl Yapılır?

• Biberlerinizi iri iri doğrayın.
• Geniş bi tencerede su sirke ve yağınızı alın ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra biberlerinizi içine ekleyin ve rengi dönene kadar pişirin.
• Üzerine doğradığımız sarımsakları ve maydanozları ekleyin sıcak sıcak kapatın ve ters çevirip bir gün bekletin. Afiyet olsun.