5 Dakikada İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Poğaça Tarifi

 

Malzemeler

• 125 gram tereyağ terem yağda olur
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için)
• 1 su bardağı peynir
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tutam maydanoz
• 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
•  Tuz (peynirinizin oranına göre tuz ekleyin)

  Nasıl Yapılır?

• Uygun bir kabın içerisine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım.
• Unu kontrollü şekilde dökelim ve ele yapışmayan yumuşak hamur yoğuralım.
• Hamurumuzdan küçük parçalar alıp yuvarlayıp yağlı kağit serili tepsiye dizelim.
• Ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
• İsteğe bağlı susam çörek otu karıştırıp üzerine serpelim.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst ayarda 25-30 dakika kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.