Bat Tarifi

 

Malzemeler

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1,5 su bardağı ılık su
• 3 su bardağı soğuk su (gerekirse ilave ediniz)
• 2 yemek kaşığı tepeleme salça
• Soğan
• Maydanoz
• Dereotu
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

  Nasıl Yapılır?

• Bulgurların üzerine salçayı ekleyip sıcak suyu da ekleyelim ve karıştıralım biraz yumuşamasını bekleyelim.
• Üzerine mercimeği, yeşillikleri ve baharatları da ilave edelim. İyice karıştıralım. Ceviz de ekleyebilirsiniz çok güzel oluyor.
• Karıştırdıktan sonra kıvamına ve salça oranına bakarak ekleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun….