Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi

 

Malzemeler

• 125 gr tereyağ ( oda ısısında )
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine ayrılacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1.5 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 paket kabartma tozu
• 4-4.5 su bardağı arasında un
• 1 demet dereotu

İçi için;

• Peynir

Üzeri için;

• Ayırdığımız yumurtanın sarısı

  Nasıl Yapılır?

• Dereotu ve un hariç malzemeleri uygun bir kaba alıp karıştıralım unu ekleyerek yoğuralım.
• İnce doğranmış dereotunu ilave edip yoğuralım yumurta büyüklüğünde bezeler kopartıp elimizle biraz açıp kesik atalım kesik attığımızın hemen yanına peynir koyup, saralım.
• Altını düzeltip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ayırmış olduğumuz yumurta sarısınıda üzerlerine sürün.
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim sıcak sıcak servis edelim afiyet olsun