Küçük Kırmızı Biber Turşusu Yağlı Biber Turşusu Tarifi

 

Malzemeler

• 1 kilo küçük kırmızı biber
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 baş sarımsak

  Nasıl Yapılır? 

• Yağlı biber turşusu için önce sirkeli suyu hazırlayalım.
• Tencereye su ,sirke, yağ, tuz ve şekeri alın.
• Ocağa bırakıp kaynamasın bekleyin.
• Biberleri hazırlayın saplarını kesin yada kopartın uçlarını kesin biberler bitince kaynayan sirkeli suya atın 5 dakika karıştırın.
• Sonra kavanozlara alıp kapağını kapatıp ters çevirin iyice soğuyunca serin bir yerde saklayın.Deneyenlere kolay gelsin.