Nektarili Fındıklı Kek Tarifi

 

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ (175 gr)
• 1 çay bardağı süt (100 ml)
• 2 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un +2 yemek kaşığı (250 gr)
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı fındık
• 1 avuç iri kıyılmış fındık ( üzeri için)
• 3-4 adet nektari

  Nasıl Yapılır? 

• Yumurta, vanilin ve şekeri krema haline gelene kadar çırpalım yaklaşık 4-5 dakika çırpın.
• Yoğurt, sıvı yağ ve sütü ekleyerek karışana kadar çırpmaya devam edelim.
• Un kabartma tozunu eleyerek ilave edin spatula yardımı ile karıştırıp, tarçın ve fındığıda katıp karıştıralım.
• Kek hamurunu altına yağlı kağıt koyup etrafını yağladığımız kelepçeli kalıba dökelim.
• İnce dilimlediğimiz nektarileri kekimizin üzerine dizelim ikiye böldüğümüz fındıklarıda serpiştirelim.
• Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.Afiyet olsun