Yağda Kızartmaya Son! Fırında Mücver Tarifi

 

Malzemeler

• 2 adet orta boy kabak
• 2 tane havuç
• 2 orta boy patates
• 1 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çay bardağı zeytin yağ
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 çay bardağı +3 yemek kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu 

  Nasıl Yapılır?

• Kabağı ve patatesi rendeleyip elimizle suyunu sıkalım.
• Derin bir kaba diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. Eğer cıvık olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
• Ardından yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye kaşık dolusu koyup üzerine hafif bastırıp şekil verelim.
• Önceden ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
• Sarımsaklı yoğurtla servis edelim. Afiyet olsun😋.