Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

 

Malzemeler

• 1 parça tavuk göğsü (250-300 gram)
• 2 orta boy patates
• 1 adet havuç büyükse yarım kullanın
• Yarım kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı tavuk baharatı
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım kaşık tereyağ (4 parçaya kestim)

  Nasıl Yapılır?

• Tavuğu, patatesi, havucu ve biberleri çok büyük olmayacak şekilde kesin ve küçük borcama koyun.
• Baharatları, sıvı yağı, su, salça ve rendelenmiş sarımsağıda ekleyip karıştırın. Tereyağını dağıtın ve ıslatılmış fırın kağıdını üzerine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dk pişirin. Ardından fırın kağıdını çıkarıp üzerinin kızarması için tekrar 10-15 dk fırına koyun. Afiyet olsun