Atom Tarifi

 

Malzemeler

• 5-6 adet acı süs biberi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

  Nasıl Yapılır?

• Önce süzme yoğurda sarımsak ve tuzunu koyup karıştırdım. Tabağa yaydım. Süs biberlerinin çekirdeklerini çıkarıp doğradım.
• Tavaya sıvı yağ ile biberleri koyup 2-3 dk kadar kızarttım. Tereyağını içme koyup eridikten sonra içine toz kırmızı biberini koyup ocağın altını kapattım.
• Yoğurdun üzerine koyup servis ettim. Yapanlara yiyenlere afiyet olsun