Sütsüz Krep Tarifi

 

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı su (300 ml)
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Pişirmek için;

• Sıvı yağ

  Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına suyu alalım. Üzerine unu ilave edelim ve un tamamen çözülene kadar çırpma teli ile karıştıralım.
• Güzelce koyulaşan hamura yumurta ve tuzu ilave ederek güzelce tekrardan çırpalım.
• Tavamızı sıvı yağ ile yağlayalım ve ısıtalım.
• Yeterince ısındıktan sonra kepçe ile hamurdan alalım ve tavaya dökelim. Sağa sola çevirerek eşit bir şekilde yayılmasını sağlayalım.
• Alt tarafı pişen krebin üst tarafına çok az sıvı yağ sürerek ters çevirelim ve bu kısmı da pişirelim.
• Tüm hamur bitene kadar aynı şekilde pişirmeye devam edelim.
• Tüm kreplerimiz piştikten sonra servise hazır. Afiyet olsun!