Çaylı Kek Tarifi

 

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı demlenmiş çay
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzerine:

• Pudra şekeri- ceviz içi

  Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şeker çırpılır, ardından sıvılar eklenerek karıştırılır.
• En son un, kakao, vanilya ve kabartma tozu eklenir.
• Çok fazla havasını söndürmeden çırpma teliyle karıştırılır.
• Yağlanmış baton kalıba kek harcı dökülür.
• 170 derecede 35- 40 dk pişirilir.

⚜️Demlenmiş çay hafif ılık olacak, sıcak değil.

⚜️Çay keke yumuşaklık veriyor. Sanırım bu kadar kabarmasında da çayın etkisi oldu.