14 Ocak 2023 Cumartesi

Susamlı Kurabiye Tarifi

 

Susamlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 125 gram yumuşak margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 yemek kaşığı orta kavrulmuş susam
  • Yaklaşık 4 su bardağı (ele yapışmayan özlü bir hamur elde edene kadar un)

Süslemek için;

  • Benmari usulü eritilmiş çikolata

    Susamlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Susam ve un hariç bütün malzemeleri hamur yoğuracağımız kaba koyuyoruz ve elimizle hepsini karıştırıyoruz.
  • Üstüne un ekleyip ele yapışmayan özlü bir hamur olana kadar yoğuruyoruz.
  • İstediğimiz kıvama gelince susamı da üzerine döküp tekrar yoğuruyoruz.
  • Hamurdan cevizden az küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve aparatın üzerine koyup bir seferlik olacak şekilde bastırıyoruz.
  • Çıkartıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
  • Dilerseniz oval şekil verip çatal da bastırabilirsiniz.
  • Şekil verme işlemi bitince önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında altları hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
  • Kurabiyeler piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz ve soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak benmari usulü erittiğimiz çikolataya yarısına batırıp tekrar tepsiye diziyoruz.
  • Çikolata donduktan sonra yemeye hazır 😍 Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 🤗 Hepinizi ınstagram ve youtube kanalıma davet ediyorum. Sevgiler. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder