Tavuklu Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi

 

Tavuklu Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su barağı pirinç
• 3 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 çay bardağı bezelye
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4 su bardağı tavuk suyu (1 adet tavuk butunu haşlayın etini üzerine didikleyeceksiniz)
• Yeteri kadar tuz
• 1 adet küp şeker

  Tavuklu Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patates ve havuçları küp küp doğrayıp kızartın(fazla küçük doğramayın).
• Pirinçleri bol suyla yıkayıp süzün.
• Tencereye sıvı yağı alıp pirinçleri tane tane olana kadar kavurun.
• Pirinçler kavrulunca küp şekeri,tuzu ,tavuk suyunu ve tereyağını ekleyin şöyle bir karıştırıp tereyağının erimesini bekleyin.
• Üzerine bezelyeyi, patatesi ,havucu ve didiklediğiniz tavuğu ilave ederek tencerenin kapağını kapatın.
• Kaynayana kadar açık ateşte, daha sonra kısık ateşte pişirin.
• Kaşıkla ortasını kontrol edin su çekilmişse pişmiş demektir.
• Pilavı 10 dk dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ☺️