Malzemeler
- 3 adet pırasa
- 2 orta boy havuç
- 1 adet yeşil biber
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı mısır unu
- 2 adet yumurta
- 1 kase ufalanmış beyaz peynir (100 g)
- 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
- Bir ufak tutam dereotu (şart değil)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır?
- Pırasa güzelce yıkanır halka halka ince doğranır.
- Havuçu rendeleyip biberi küp kesin.
- Biraz zeytinyağ ile tavada 10 dakika kadar kavurun ve soğumaya bırakın.
- Peynir, yumurta, sıvı yağ, mısır unu, baharat, kabartma tozu ve dereotu bir kasede karıştırın.
- Pırasalı harcı içine döküp hepsini karıştırın.
- Fırın kabına koyup önceden ısıtılmış 185 derece fırında alt üst üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Yaklaşık 25/30 dakika.
Bu şahane lezzeti ister sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz. Afiyet olsun 🥰.
Not : fırın kabımın ebatı 22x30cm.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder