Çikolatalı Marmelatlı Nefis Muffin Kek Tarifi

 

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı su
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çay bardağı un
• Küçük bir kase çikolata parçacıkları
• Küçük bir kase marmelat (ben erik marmelatlı yaptım,diğer çeşit marmelatlarda olur)

Çay bardağı ölçüsü 125 ml 

Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ,şeker ve su karıştırma kabında köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Üzerine yoğurt,yağ vanilya eklenerek çırpmaya devam edelim.
3. En son limon kabuğu rendesi,un ve kabartma tozunu ilave ederek çırpalım.
4. Muffin kalıplarını hafif yağlayıp her birinin yarısına kadar dökelim .
5. Üzerine 1 çay kaşığı ile marmelat koyalım.
6. Üzerine tekrar kek harcı koyalım 12 muffin kalıbına ve küçük çanak kaba böldüm.
7. 170 derecede alt üst ayarda ısınmış fırında 25 dakika pişirelim.
8. Muffin kekler soğuyunca kalıplardan çıkarıp servis edelim. Afiyet olsun