Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi

 

Malzemeler

• 2 su bardağı mısır unu
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 125 gram margarin
• 1,5 su bardağı un ( kontrollü koyalım)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım demek ince doğranmış dereotu

İçi için ;

• Tam yağlı beyaz peynir

  Nasıl Yapılır?

• Mısır unu tuz ve yumurtayı karıştırıyoruz.
• Margarin ve sıvı yağını ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
• Diğer tüm malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
• Kontrollü bir şekilde eklediğimiz undan sonra yumuşak ele yapışmayan kıvamında avuç içimizde açıp peynirini koyuyoruz.
• Tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısını bir çay kaşığı yoğurt ile açtım kokusu olmasın diye dilerseniz direk olarak da sürebilirsiniz.
• Çatal yardımıyla çizik attım. 180 derece fırında 30 dk pişirelim.Afiyet olsun