Duble Sosuyla Her Yeri Islak Kek Tarifi

 

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

  Nasıl Yapılır?

• Çırpma kabına yumurta ve şekeri alalım. Köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
• Üzerine sıvı yağı ve sütü ekleyelim, karıştıralım.
• Unu, kakaoyu, kabartma tozu ve vanilyayi eleyerek ekleyelim. Son kez çırpalım.
• Yağlanmış borcama veya kalıba hamuru dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk pişirelim.
• Piştikten sonra fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
• Sosu için sütü, sıvı yağı, şekeri ve kakaoyu alarak güzelce çırpalım.
• Kaynamaya bırakalım. Güzelce kaynayan sosu ocaktan alalım. Oda sıcaklığına gelmesi için bırakalım.
• Soğuyan keki dilimleyelim ve sosou dökelim.
• Sosunu çeken keki süsleyerek servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.