Havuçlu Cevizli Kornişon Ve Mısırlı Enfes Meze Tarifi

 

Malzemeler

• 4 adet havuç
• 10-12 adet kornişon turşu
• 1 küçük kutu konserve mısır
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 kase yoğurt
• Mayonez
• 1-2 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

  Nasıl Yapılır?

• Havuçları rendeleyelim ve zeytinyağında 5 dk kadar kavuralım. Çok fazla yumuşamasını beklemeyelim.
• Altını kapatmadan evvel sarımsağı doğrayıp ekleyelim, birkaç kez de sarımsakla çevirip, altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
• Minik minik doğradığımız kornişonlar ile birlikte diğer tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım ve soğuyan havuçları ekleyelim. Afiyet olsun!.