Herkesin Mayalı Sandığı 5 Dakika Poğaçası Tarifi

 

Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un (kontrollü olarak ekleyin)

İçi için;

• Kaşar peyniri rendesi

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

  Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına süt, sıvı yağ, yumurta, şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyelim ve karıştıralım.
• Üzerine unu kontrollü olarak ekleyip, güzelce yoğuralım.20 dk kadar dinlendirelim.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle açalım ve içine kaşar peyniri rendesi koyalım.
• Hamuru ay şeklinde kapatalım ve kenarlarına çatal ile bastıralım.
• Fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim ve yumurta sarısı sürüp, susam, çörekotu serpip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
• Piştikten sonra fırından alalım ve servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!.