Portakal Kabuğu Tozu Tarifi

 

Malzemeler

• 9 adet portakal kabuğu (İstenildiği kadar)

  Nasıl Yapılır?

• Portakalların dış kabuklarını soyacak yardımıyla soyuyoruz.
• Fırında kurutacaksanız 70 derece fırında 1,5 saat 100 c fırında 1 saat olmak üzere toplamda 2,5 saat fırında kurutuyoruz.
• Fırında kurutmak istemiyorsanız peteğin üzerine yağlı kayıt serip 1 gün bekletebilirsiniz.
• Kuruttuğumuz portakal kabuklarını küçülterek rondomuza alıyoruz.
• Rondodan geçiriyoruz. İri parçalar kaldıysa elekten geçirip tekrar rondodan geçiriyoruz.
• Toz haline gelen portakal kabuğu tozunu kavanoza koyarak buzdolabında tüm yaz boyunca tatlı ve keklerde kullanabilirsiniz.

Ayrıca kış çaylarınıza ilave ederek de kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.