Meyve Soslu Muhallebili Tart Kek Tarifi

 

Malzemeler

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için

• Süt

Muhallebi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 1 paket meyveli sos (Ben orman meyveli kullandım)

  Nasıl Yapılır?

• Kek için uygun kaba yumurta ve şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Ardından kalan malzemeleri ekleyelim ve tekrar çırpalım.
• Margarinle her yerini iyice yağladığımız tart kalıbına harcı dökelim ve önceden ısınmış 170 derecede 35-40 dk pişirelim.
• Kek piştikten sonra soğuyunca kalıptan çıkaralım. Her yerini kaşık yardımıyla sütle ıslatalım.
• Muhallebi için tereyağı ve vanilin hariç tüm malzemeyi tencereye alıp sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim.
• Hazır olan muhallebinin altını kapatıp tereyağı ve vanilini ekleyelim ve eriyene dek karıştıralım.
• Muhallebi biraz soğuduktan sonra kekin üstüne eşit şekilde yayalım.
• Meyveli sosu paketteki tarife göre hazırlayıp soğumaya bırakalım.
• Tamamen soğuyunca muhallebinin üstüne gezdirelim.
• Dilediğimiz şekilde süsledikten sonra 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim. Afiyet olsun