Sac Kavurma Tarifi

 

Malzemeler

• Yarım kilo dana bonfile
• 4 adet yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 2 adet orta boy domates ya da 5 yemek kaşığı domates sosu
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Pul biber

  Nasıl Yapılır?

• Eti ufak ufak doğrayıp sacımıza alıyoruz.
• Etimiz suyunu çekene kadar bekliyoruz. Etimizi yumuşamadıysa sıcak su ekleyip etimizin güzelce yumuşamasını sağlıyoruz.
• Yumuşayan etimize önce varsa sade yağ yoksa ayçiçek yağı ilave edip ardından yeşil biberlerimizi ekliyoruz ve güzelce kavuruyoruz.
• Biberlerimiz kavrulunca tuzu ve baharatları ekleyip sarımsağı da ekliyoruz.
• En son domates sosumuzu da ekleyip karıştırıyoruz.Afiyet şifa olsun