Malzemeler
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1.5 çay bardağı un
- 5 – 6 su bardağı soğuk su
- 1 diş sarımsak
- Karabiber
- Tuz
Üzerine :
- Nane
- Tereyağı
- Pulbiber
Nasıl Yapılır?
- Tencereye sıvı yağ ve tereyağ alınarak eritilir.
- Üzerine un eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Kavrulan unun üzerine karıştırarak su ilave edilir ve kaynamaya bırakılır.
- Kaynamaya başlayınca rendelenen sarımsak ve baharatlar eklenerek karıştırılır.
- Bir taşım kaynatılır ve kapatılır.
- Ayrı bir tavada tereyağı, pulbiber ve nane kızdırılır. Üzerine gezdirilir.Dilerseniz benim gibi sadece nane ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder