Tavuklu Kremalı Mantar Tarifi

 

Tavuklu Kremalı Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• Yarım kilo mantar
• 1 kuru soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 paket krema
• Tuz
• Karabiber
• Sıvıyağ
• 1 büyük kase kaşar (üzeri için)

  Tavuklu Kremalı Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavukları fileto şeklinde inceltebildiğimiz kadar inceltelim.
• İncelttiğimiz tavukları yağsız tavada mühürleyelim.
• Mühürlediğimiz tavukları borcamın zeminine dizelim.
• Daha sonra mantarlarımızı doğrayalım yağsız tavada suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
• Suyunu çeken mantarlarımıza sıvı yağ küp küp doğradığımız soğanları ve ezdiğimiz sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edelim.
• Soğanlar da öldükten sonra kremamızı tuz ve karabiberini ekleyip tüm malzemeler birbiriyle özleşene kadar kaynatalım.
• Pişen mantarlarımızı borcama aldığımız tavukların üzerini kaplayacak şekilde dökelim.
• En üste kaşarlarımızı da ekleyip fırına verelim üzerini kızarana kadar bekleyelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun