5 Şubat 2023 Pazar

Yok Böyle Lezzet Çıtır Çıtır Mantar Cipsleri Tarifi

 

Malzemeler

  • 500 gram mantar
  • 1 çay bardağı un
  • 1 sise soda (maden suyu)
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak için

  • Sıvı yağ

    Nasıl Yapılır?

  • Mantarları temizleyip iki mm kalınlığında kesiyoruz.
  • Sos malzemelerini iyice karıştıralım topaklanma olmasın ayrandan biraz köyü kıvamda olması gerek tuz ve karabiberi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • Galeta ününü saklama kabına alalım mantarlardan önce sosa buluyoruz çatalla alıp galeta ununa koyuyoruz.
  • Kabin kapağını kapatıp yavaşça sallıyoruz her yerine galeta ünü gelmeli mantarlar bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz.
  • Sıvı yağı tavaya alıp kızdırıyoruz.
  • Kızan yağın içine mantarları atıp güzelce kızartalım.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder