Bulgur Pilavı Tarifi

 

Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram kırmızı et
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 1 dal pırasa
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tas bulgur
• 1 tane defne yaprağı

  Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Etleri tencereye alalım suyunu çekene kadar pişirelim sonrasında pişip pişmediğini kontrol edip, eğer çok sertse üzerine bir su bardağı sıcak su daha ekleyelim.
• Suyunu tamamen çekince içerisine sıvı yağ, küp küp doğranmış olan patates, soğan, havuç ve pırasayı ekleyip, sebzeler iyice yumuşayana kadar kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirelim.
• Yumuşayan sebzelerin üzerine salça ile ekleyip, kokusu çıkana kadar kavuralım bulguru ekleyelim iyice karıştırıp, suyunu ve tuzunu ilave edelim.
• Son olarak defne yaprağını da koyup, kısık ateşte suyunu iyice çekene kadar pişirelim. Afiyetler olsun