İstiridye Tatlısı (Lezzeti Muhteşem) Tarifi

 

İstiridye Tatlısı (Lezzeti Muhteşem) Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı su
• 2.5 su bardağı şeker
• Bir parça limon

Hamuru için;

• 150 gr tereyağı-margarin
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1 su bardağından bir parmak eksik dövülmüş fındık
• 1 su bardağından bir parmak eksik irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı kadar un

  İstiridye Tatlısı (Lezzeti Muhteşem) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tahin ve fındığın uyumu ile hem şekliyle göze hemde lezzetiyle damağınıza hitap edecek çok lezzetli şerbetli bir tatlı tarifi ile geldim.
• Önce şerbeti için, şeker, su ve limonu uygun bir tencereye alıp orta ateşte pişiriyoruz.
• Kaynamaya başladıktan 10dk sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
• Hamuru için un hariç diğer malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz.
• Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuruyoruz.
• Biraz dikkatli un ilavesi yapın.Çünkü biraz hızlı katılaşıyor.
• Elimize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
• Yuvarlayıp kaşık yardımıyla şekil veriyoruz.
• 180 derece hazır.
• Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
• İlk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti döküyoruz.
• Tatlımız şerbeti çekince servise hazırdır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.