Kremalı Tavuk Sote Tarifi

 

Kremalı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 700 gram tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı tozbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet kırmızı biber
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağından biraz fazla süt
• 1 çay kaşığı tozbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  Kremalı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk etimizi küp küp doğrayalım ve üzerine tozbiber, karabiber, köri, tuz ve zeytinyağını koyup iyice karıştıralım ve 45-60 dk. Bekletelim. Daha sonra tavaya alıp kızartalım çok kızartmanıza gerek yok. Kızardıktan sonra bir tabağa çıkartıp bir kenaraa alalım.
• Tavaya zeytinyağını,yemeklik doğranmış soğanları ve ince ince doğranmış sarımsakları alıp soteleyelim. Küp küp doğranmış biberleride ilave edip soteleyelim.
• Domates salçasını ekleyip kavuralım. Şimdi etimizi ekleyip üzerine dolu bir yemek kaşığı un ilave edip hızlıca karıştıralım.
• Ayrı bir kasede krema, süt ve suyu karıştırıp yemeğimizin üzerine dökelim baharatları da ilave edelim ve kaynamaya başlayınca altını kısıp yaklaşık 12-15 dk. Ara ara karıştırarak pişirelim.
• İsterseniz en son ince kıyılmış maydanoz da ilave edip sıcak sıcak pilav ya da makarna ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun