Kıymalı Soğanlama Tarifi

 

Kıymalı Soğanlama Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 250 gram kıyma
• 3 adet soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 3 adet domates
• 3 adet yumurta
• 1 tatlı k tuz
• 1 tatlı k kırmızı toz biber
• Karabiber

  Kıymalı Soğanlama Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle soğanları küp küp doğrayalım.
• Uygun bir tavaya alıp sıvı yağ ile kavuralım.
• Sonrasında kıymamızı ekleyip rengi dönene kadar soğanla birlikte kavuralım.
• Kavurulan soğan ve kıymamızın üzerine biberleri izi ekleyip tekrar kavurma işlemine devam edelim.
• Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesleri de ekleyelim.
• Tuz ve baharatları ekleyip devam karıştıralım.
• Tavanın kapağını kapatalım domateslerin yumuşayıp erimesini sağlayın.
• Bir taşım kaynadıktan sonra yumurtalarımızı kırıp istedeiginiz kıvamda pişirmeye bırakalım. Afiyet olsun