Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi

 

Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılır)
• 1 çay bardağı süt (130ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (130ml)
• 2 yemek kaşığı sirke (15ml)
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri (7 gram)
• Yarım demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz (10 gram)
• 3 su bardağı un (300 gram)
• 1 paket kabartma tozu (10 gram)

İçi için;

• Beyaz peynir (125 gram)

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu

  Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta akı, süt, sıvı yağ ve pudra şekerini bir kaba koyup, karıştıralım.
• Yarım demet dereotu ve tuzu ekleyip, karıştırılalım.
• Unu kontrollü bir şekilde ekleyip kabartma tozuyla beraber karıştıralım.
• 12 tane beze oluşturalım.
• Hamuru elimizle yassılaştırıp, içine peynir koyalım.
• Yumurta sarısını çırpıp poğaçalarının üzerine sürelim.
• Üzerine çörek otu koyalım.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim. Afiyet olsun:)