Şekerpare Tarifi

 

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

• 125gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Şerbeti için

• 2 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için

• Bütün fındık
• Toz fıstık (Süslemek için)

  Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce şerbeti hazırlayalım.Şeker su limon suyu tencereye alalım.
• Ocakta orta ateşte kaynatalım.
• Kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alalım.
• Soğumaya bırakalım.
• Hamuru için. Tereyağ ,yumurta ve diğer malzemeleri sırası ile ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
• Hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlayalım.
• Her hamurun üzerine fındık bastıralım.
• Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında yaklaşık 30-35 dk pişirelim.
• İlk sıcaklığı çıkan tatlıya soğuk şerbeti gezdirelim.
• Tatlıyı dinlendirip servis yapalım.
• Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.Not.Tatlı sıcak şerbeti soğuk olacak.Tatlı fırından çıktıktan 2_3 dakika sonra şerbetini dökünüz.