Soğan Mezesi (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tarifi

 

Soğan Mezesi (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet soğan
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• 1-2yemek kaşığı nar ekşisi

Yoğurt sosu için;

• 1 kase yoğurt
• Tuz
• 2 diş sarımsak
• 6-7 dal dereotu

  Soğan Mezesi (Bu Lezzete Bayılacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavaya sıvı yağ alın.
• Soğanları yarım ay şeklinde uzun doğrayıp tavaya ekleyin.
• Karamelize olana kadar karıştırarak kavurun.
• Tuz kırmızı toz biber ve nar ekşisi ekleyip karıştırın ılımaya bırakın.
• Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp bütün malzemeleri karıştırıp ılıyan soğanın üzerine döküp iyice karıştırın.
• Servis tabağına alıp yayın.
• Son olarak üzerine ince ince kıyılmış dereotu ekleyip servis yapın.