Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi

 

Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yufka

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı maden suyu

İçi için;

• Kaşar
• Peynir

  Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sos malzemelerini bir kaba alıp güzelce çırpıyoruz.
• Yufkamızı 4 eşit parçaya bölüyoruz (toplamda 8 parçamız oluyor)
• Peynir ve kaşarımızı karıştırıp 2 ye bölüyoruz.
• Tavamızı yağlıyoruz. Yufkamızdan bir parça alıp sosa batırıp tavaya yayıyoruz. İkinci parçamızıda alıp sosa batırıp onuda yayıyoruz. Üçüncü parçamızıda alıp sosa batırıp yayıyoruz.
• Üzerine 2 ye böldüğümüz peynirden serpiştiriyoruz.
• Dördüncü ve beşinci parça yufkamızıda sosa batırıp yayıyoruz.
• Peynirin kalanınıda güzelce serpiştiriyoruz.
• Altıncı, yedinci ve sekizinci parçamızıda sosa batırıp yayıyoruz.
• Kalan sosuda üzerine döküp ocağa alıp arkalı önlü kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.