Tavuklu Çorba Tarifi

 

Tavuklu Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet but
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 5 su bardağı su ve tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

  Tavuklu Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavuk budunu tencerede üzerine geçecek kadar suyu koyup ocağa koydum.
• Tavuk budunu güzelce haşladım.
• Haşlanan tavuk budunu didikledim.
• Tereyağ ve sıvı yağda ununu koyup 2-3 dk kavurdum.
• Üzerine salçayı ilave edip kavurdum.
• Üzerine su ve tavuk suyunu ilave edip karıştırdım.
• Kaynamaya başlayınca içine didiklenmiş tavuk etini koyup kaynamaya bıraktım.
• 15 dk kadar kaynattıp içine tuz, karabiber, kırmızı pul biberini koyup 5 dk kadar daha kaynattım. Çorbamız hazır.

Yapanlara yiyenlere afiyet olsun 😋.