Humus Tarifi

 

Humus Tarifi İçin Malzemeler

• ️ 3 su bardağı haşlanmış nohut
• ️ 3 yemek kaşığı tahin
• ️ 2 diş sarımsak
• ️ 1 limonun suyu
• ️ 1 çay kaşığı tuz
• ️ 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon

Üzeri için:

• ️ 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• ️ 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• ️ Sumak

  Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak haşlanmış nohutların kabuklarını soyalım.
• Bütün malzemeleri rondoya alıp iyice püre haline gelene kadar ezelim. Kıvamını daha sıvı isterseniz birkaç kaşık su ilave edebilirsiniz.
• Hazırladığınız humusu servis tabağına alıp şekillendirelim.
• Kırmızı biberle renklendirdiğiniz zeytinyağından gezdirelim.
• Son olarak sumak ve ince kıyılmış frenk soğani serperek servis edelim.