Sosuyla Bağımlılık Yapacak Kendini Kremalı Sanan Makarna Tarifi

 

Sosuyla Bağımlılık Yapacak Kendini Kremalı Sanan Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket yassı makarna
• 1 orta boy soğan
• 4 orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• Tuz

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta

  Sosuyla Bağımlılık Yapacak Kendini Kremalı Sanan Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

• Makarnayı üzerinde tarife göre haşlayalım.
• Yağımızı genişçe tavaya alarak üzerine ince doğrandığımız soğanı ekleyelim ve kavuralım.
• Bu sırada pişen makarnamızı süzüp (1 bardak makarnanın suyundan ayıralım) sudan geçirerek kenara alalım.
• Domatesi bölerek dorayıcıyla püre haline getirelim (rendeleyebilirsiniz) kavrulan soğanların üzerine ekleyelim.
• Pişen sosumuzun üzerine makarnanın suyunda ekleyelim. Salça ve baharatlarıda ekleyerek pişirmeye devam edelim.
• Diğer yandan derince kaba sütü ve nişastayı alarak çırpıcı yardımıyla iyice çırpalım.
• Pişen sosumuzun üzerine gezdirerek 2-3 dakika daha karıştırdıktan sonra yoğunlaşan sosumuza makarnamızı ekleyerek güzelce karıştıralım.