Susamlı Kurabiye Tarifi

 

Susamlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• Yarım kahve fincanı süt
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilin

Sosu için:

• Kavrulmuş susam
• Pekmez
• Su

  Susamlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bir yoğurma kabına ilk olarak oda sıcaklığında ki tereyağ alınır ardından un dışında tüm malzemeleri ekleyip, yavaşça un eklenir ve yoğrun.
• Üzeri için ayrı bir kapta pekmez ve su karıştırılır ve bir kenarda bekletin.
• Hazırlanan hamur 2 yağlı kağıt arasında açılır, çay bardağı ile daireler şekli verin.
• Kurabiye hamurlarını pekmezli karışıma, daha sonra susama bulayıp tepsiye dizilir.
• 180 derece ısınmış fırında 20-30 dakika kadar (hafif kızarana kadar) pişirin.