Etli Ve Sebzeli Sulu Yemek Tarifi

 

Etli Ve Sebzeli Sulu Yemek Tarifi İçin Malzemeler

• 500g kuşbaşı kuzu eti veya dana
• 1 soğan
• 1 havuç
• 4 orta boy patates
• 1 kapya biber
• 1 yeşil biber
• 1 su bardağı bezelye
• 200ml domates püresi
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 litre kaynar su

  Etli Ve Sebzeli Sulu Yemek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye sıvı yağı alıp etler rengi dönene kadar kapağı kapalı orta ateşte suyunu salıp geri çekene kadar pişirin.
• Arada karıştırın.
• Tereyağını, yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
• Sonrasında küp küp doğradığınız biberi alın biraz daha kavurun.
• Biber salçası, domates püresi ve baharatları ekleyip bir miktar karıştırın.
• Üzerine suyu ilave edip etler hafif yumuşayana kadar orta ateşte kapağı kapalı pişirin.
• Ardından küp küp doğradığınız havuç ve bezelyeyi ekleyip 5 dk daha kapağı kapalı pişirin.
• Sonra patatesleri ekleyip yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.