12 Mayıs 2023 Cuma

Hamuru Dağılıp Yayılmayan Sandviç Kurabiye Tarifi

 

Hamuru Dağılıp Yayılmayan Sandviç Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram yumuşak tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı kakao (ilaveten)
  • 2 – 2.5 su bardağı un

Arası için:

  • Sürülebilir kahvaltılık çikolata, fındık ezmesi vs.

    Hamuru Dağılıp Yayılmayan Sandviç Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Hamuru için un ve kakao hariç tüm malzemeyi bir kaba alıp karıştıralım.
  • Üzerine yavaş yavaş kontrollü bir şekilde un ilavesi yaparak yoğurmaya başlayalım.
  • Toplamda 2. 5 su bardağına yakın un kullanıyorum.
  • Hamuru ikiye bölelim.
  • Bir parçasına 1 yemek kaşığı kakao ekleyerek kakaolu hamuru oluşturalım.
  • Hazırladığımız beyaz hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile inceltelim.
  • Üzerinden çatal ile geçerek derin çizikler oluşturalım.
  • Kare kesme aparatı ile keserek şekillendirelim.
  • Kakaolu hamuru da aynı şekilde yapalım.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecede 10-12 dk beyaz kalacak, altı hafif pembeleşecek şekilde pişirelim.
  • Soğuyan kurabiyelerimizin arasına çikolata kreması sıkarak bir diğeriyle kapatalım. Sandviç kurabiyelerimiz hazır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder