Hamuru Dağılıp Yayılmayan Sandviç Kurabiye Tarifi

 

Hamuru Dağılıp Yayılmayan Sandviç Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram yumuşak tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao (ilaveten)
• 2 – 2.5 su bardağı un

Arası için:

• Sürülebilir kahvaltılık çikolata, fındık ezmesi vs.

  Hamuru Dağılıp Yayılmayan Sandviç Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamuru için un ve kakao hariç tüm malzemeyi bir kaba alıp karıştıralım.
• Üzerine yavaş yavaş kontrollü bir şekilde un ilavesi yaparak yoğurmaya başlayalım.
• Toplamda 2. 5 su bardağına yakın un kullanıyorum.
• Hamuru ikiye bölelim.
• Bir parçasına 1 yemek kaşığı kakao ekleyerek kakaolu hamuru oluşturalım.
• Hazırladığımız beyaz hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile inceltelim.
• Üzerinden çatal ile geçerek derin çizikler oluşturalım.
• Kare kesme aparatı ile keserek şekillendirelim.
• Kakaolu hamuru da aynı şekilde yapalım.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecede 10-12 dk beyaz kalacak, altı hafif pembeleşecek şekilde pişirelim.
• Soğuyan kurabiyelerimizin arasına çikolata kreması sıkarak bir diğeriyle kapatalım. Sandviç kurabiyelerimiz hazır.