Kabak Şayan (Kabak İle Yapılacak En Güzel Meze) Tarifi

 

Kabak Şayan (Kabak İle Yapılacak En Güzel Meze) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet kabak
• 4,5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 diş sarımsak
• 1 kase süzme yoğurt
• Tuz

Üzeri için

• 4,5 adet ceviz
• Pulbiber
• Nane
• Zeytinyağ

  Kabak Şayan (Kabak İle Yapılacak En Güzel Meze) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kabakları rendeliyoruz.
• Tavaya zeytinyağını ve tuzu alıp kabakları ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz.
• Piştikten sonra birazını servis tabağına alıyoruz.
• Diğer yarısını sarımsak ve süzme yoğurt ile karıştırıyoruz.
• Yoğurtlu kabakları sade kabakların üzerine alıyoruz.
• En son tavada ceviz,zeytinyağ,nane ve pulbiberi biraz kızdırıp üzerine döküyoruz