Kakaolu Cupcake Tarifi

 

Kakaolu Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker (su bardağı ölçüsü: 200ml)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ (125 ml)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 dolu yemek kaşığı kakao
• 2, 5 su bardağı un

  Kakaolu Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kek harcı için uygun bir kap içerisine aldığımız yumurtaları ve şekeri beyazlayıncaya kadar çırpıyoruz. Süt ve yağı da ekleyip çırpıyoruz.
• Başka bir kapta unu, kakaoyu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karıştırıyoruz. Direkt karıştırma kabına eleyerek de hazırlayabilirsiniz.
• Diğer sıvı karışıma ekleyip düşük ayarda bir tur çırpıyoruz. Çok çırparsanız havası kaçar, kabarmaz.
• Hazır olan kek harcını kalıplarımıza paylaştırıyoruz. Kek hamurumu ben cupcake kalıbına yerleştirdiğim kağıtların içine yarısı dolacak şekilde koyuyorum.
• Cupcake’lerimizi önceden ısıttığımız 170 derecede, alt üst fansız ayarda 20 dakika hiç açmadan pişiriyoruz.
• Kürdan batırıp içi pişmiş mi diye kontrol edip hemen çıkarıyoruz. İsterseniz damak zevkinize göre üzerine krem şanti veya çikolata sosu ekleyerek de yiyebilirsiniz. Ama böyle de çok çok lezzetli ve pamuk gibi. Şimdiden ellerinize sağlık.