Kaşarlı Ve Sarımsaklı Sosu İle Poğaçalar Tarifi

 

Kaşarlı Ve Sarımsaklı Sosu İle Poğaçalar Tarifi İçin Malzemeler

• 7 gram instant maya
• 350 gram un (2.5 su bardağından 2 parmak eksik)
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz (Silme)
• 1 su bardağı ılık süt
• 50 gram oda sıcaklığında tereyağ

İç malzeme:

• Kaşar peyniri️️️

Üzeri için:

• Yumurta sarısı

Piştikten sonra üzerine sürmek için:

• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• İnce doğranmış maydonoz

  Kaşarlı Ve Sarımsaklı Sosu İle Poğaçalar Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına ılık süt, toz şeker ve kuru mayayı ekleyip hafif karıştırın, 5 dk bekletin.
• Üzerine yumurta, tuz ve tereyağını ekleyerek tekrar az karıştırın.
• Ardından unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun.
• Hamurun üzerini kapatıp mayalanması için bekletin. Süre sonunda hamurdan küçük bezeler elde edin.
• Bezeleri merdane yardımı ile incelterek açın ve içine kaşar peyniri dilimi yerleştirip uçlarını birleştirip yuvarlayın.
• Mayalanması için tekrar 30 dakika bekletin.
• Üzerine yumurta sarısı sürün. 170 derece fanlı fırında pişirin. Pişen poğaçaların üzerine sarımsak,zeytinyağı ve maydanoz karışımını sürün.