Kokostar Baklava Tarifi

 

Kokostar Baklava Tarifi İçin Malzemeler

• 12 adet baklava yufkası
• 125 gr eritilmiş tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• Bolca hindistan cevizi

Şerbet için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 dilim limon

  Kokostar Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce şerbeti hazırlayın, tencereye şeker, su ve limon dilimini ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve 10 dakika daha kaynatın ardından soğumaya bırakın.
• Baklava yufkasını kesin.
• Yufkayı alın, üzerine eritilmiş tereyağı sürün (yüzeydeki beyaz köpüğü alın) ve üzerine bol rendelenmiş hindistan cevizi serpin.
• Bunu yuvarlayın ve her iki taraftan ortaya doğru bastırın.
• Tüm yufkalar bitene kadar bu işlemi yapın.
• Kalan tereyağ ve sıvı yağ karışımını baklavanın üzerine gezdirip önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
• 10 dakika soğumaya bırakın ve üzerine şerbeti dökün.
• Daha sonra hindistan cevizi ile süsleyin.