Kremalı Şehriyeli Tavuk Çorbası (En Kolay Haliyle) Tarifi

 

Kremalı Şehriyeli Tavuk Çorbası (En Kolay Haliyle) Tarifi İçin Malzemeler

• 1-2 adet tavuk but ya da 1 adet kalçalı but veya göğüs eti
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket krema
• 3 yemek kaşığı tel şehriye
• 2.5 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

  Kremalı Şehriyeli Tavuk Çorbası (En Kolay Haliyle) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavukları tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyip birazda tuz atıp haşlayalım haşladıktan sonra küçük küçük didikleyelim.
• Tencereye tereyağ ve sıvı yağı alalım içine unu ekleyip rengi dönüp kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Unumuz kavrulunca içine tavukları haşladığımız suyla birlikte toplam 8-9 bardak su ekleyip topaklanmaması için hızlıca karıştıralım.
• İçine şehriyeleri ekleyelim şehriyeler pişerken bir kaseye kremamızı boşaltalım kremanın içine 2-3 kaşık çorbanın suyundan ekleyip kremanın ılıklaşmasını sağlayalım.
• Kremamızı çorbanın içine boşaltıp karıştıralım. Son olarak didiklediğimiz tavukları tuz ve karabiberi ekleyip 2-3 dakika daha kaynatıp altını kapatalım.
• Üzerine yağda kavurduğumuz pul biber ekleyip servis edelim.

Not:Tuz ve karabiberi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.