12 Mayıs 2023 Cuma

Kırmızı Lahana Salatası Tarifi

 

Kırmızı Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • Büyük bir kase ince doğranmış kırmızı lahana
  • 1 tane büyük kuru soğan
  • Bol maydanoz
  • Yarım çay bardağı kavrulmuş susam

Sosu için;

  • Sumak
  • Kuru nane
  • Pulbiber
  • Limon suyu
  • Nar ekşisi
  • Tuz
  • Zeytinyağı

    Kırmızı Lahana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Lahanayı ince ince doğrayıp genişçe bir kaseye alalım.
  • Üzerine biraz tuz ekleyip elimizle çok sıkmadan ovalayıp yumuşatalım.
  • ✍️kullandığım lahana çok damarlıydı(sertti)biraz tuzla ovaladım.
  • Lahananın durumuna göre ovalamadan hazırlayabilirsiniz.
  • Soğanı piyazlık maydanozu ince ince doğrayıp ekleyelim.
  • Kavrulmuş susamı da ekleyelim.
  • Sosu için bütün malzemeleri bir kasede karıştırıp salataya ilave edip iyice harmanlayalım.
  • Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder