Kırmızı Lahana Salatası Tarifi

 

Kırmızı Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• Büyük bir kase ince doğranmış kırmızı lahana
• 1 tane büyük kuru soğan
• Bol maydanoz
• Yarım çay bardağı kavrulmuş susam

Sosu için;

• Sumak
• Kuru nane
• Pulbiber
• Limon suyu
• Nar ekşisi
• Tuz
• Zeytinyağı

  Kırmızı Lahana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Lahanayı ince ince doğrayıp genişçe bir kaseye alalım.
• Üzerine biraz tuz ekleyip elimizle çok sıkmadan ovalayıp yumuşatalım.
• ✍️kullandığım lahana çok damarlıydı(sertti)biraz tuzla ovaladım.
• Lahananın durumuna göre ovalamadan hazırlayabilirsiniz.
• Soğanı piyazlık maydanozu ince ince doğrayıp ekleyelim.
• Kavrulmuş susamı da ekleyelim.
• Sosu için bütün malzemeleri bir kasede karıştırıp salataya ilave edip iyice harmanlayalım.